Una microfarm dove mangiare insieme
Cibo Dal campo
alla cucina
alle stagioni,
tutto è interconnesso.
Lavoriamo utilizzando il meglio dei prodotti del nostro campo, rispettandone limiti e tempi, e scegliamo produttori locali che condividano i nostri stessi valori. Seguendo il ciclo naturale delle cose, cuciniamo e mettiamo in conserva prodotti freschi raccolti al loro meglio, in preparazione per i mesi freddi - una combinazione che offre un'esperienza ricca di sapori e consistenze differenti.
Agricoltura manuale e biologica
tra le montagne della Valchiusella
Campo Vogliamo coltivare
la diversità, lavorando con prodotti interessanti per noi e piacevoli per chi li assaggia.
Il nostro obiettivo è di aumentare la fertilità del suolo, in modo da raccogliere ortaggi più saporiti, sani e ricchi di nutrienti. Coltiviamo basandoci sui principi dell'agricoltura biologica, in una dimensione umana. In due, siamo impegnati in tutto il processo, dal seme, al raccolto, alla tavola, usando solo le nostre quattro mani e una selezione di attrezzi manuali. Scegliamo le varietà da piantare basandoci sul sapore e sulla adattabilità alla nostre condizioni climatiche, per offrire un menu divertente.
Godetevi il pasto, esplorate la valle.
Ospitalità Per un'esperienza completa,
soggiornate in una delle due stanze
della nostra casa.
Disponiamo un piccolo chalet privato in stile rustico per gli ospiti che desiderassero fermarsi a soggiornare. E' dotato di una camera doppia, un angolo cucina, un bagno privato con doccia e una zona lounge. Abbiamo scelto lenzuola e asciugamani di lino e saponi delicati prodotti in zona per un comfort naturale. In alternativa, abbiamo la camera doppia, con bagno privato.
E' inclusa una colazione abbondante con prodotti freschi e dolci appena sfornati per ben iniziare la vostra giornata di esplorazione.
fraz. Trausella, 10089 TO - ItalyGuarda su Google Maps > info@rantan.itPrivacy Policy - Cookie Policy
